丹波栗きん豚の店 栗きん豚吉吉はこんなお店！
丹波栗きん豚って？
春日町の飼料メーカーが開発した餌と、丹波栗のB 級品を食べて育った、「和製イベリコ豚」とも呼ばれる「丹波栗きん豚」。甘みと旨味が強く、臭みのない美味しいお肉です。
この衝撃の美味しさを多くの人に知ってもらいたいという思いで、家族みんなが大好きな豚まんにしてみたらどうかと思い立ちました。2016年に脱サラして加工場を作り、地元ショッピングセンターやイベント販売をはじめました。
2017年1月からはお店もオープン、作りたての味をお楽しみいただいています。
丹波栗きん豚の店 栗きん豚吉吉さんの人気メニュー！
その① 丹波栗きん豚まん 税抜250円
ふんわりもちもちとした自家製の皮でオリジナルの具を包んだ、100％手づくりの豚まん。
イベント販売でもご好評いただいている、大人から子どもまでみんな大好きな定番メニューです。店舗では作りたてをご提供するので美味しさは格別です。「丹波栗きん豚」ならではの、肉の甘味がふんわり香るジューシーなうまみを、お手軽に味わってください。
その② カレー大人味 税抜300円
お客様からパンチの効いた味がほしいとお声をいただき、2018年1月に登場した豚まん第2号です。大人こそ満足できる、ピリッと辛味の効いたカレー味に仕上げました。ビールとの組み合わせも最高、夏にもおすすめのメニューです。
その③丹波栗きん豚 食肉の販売開始！
2019年6月からは丹波栗きん豚の冷凍販売も行っています。栗きん豚吉吉の豚まんをはじめ、市内人気飲食店でとんかつやしゃぶしゃぶに使われている「丹波栗きん豚」。今、丹波市内で丹波栗きん豚が買えるのは「栗きん豚吉吉」店舗だけ！
人気の部位はしゃぶしゃぶ用の肩ロースやスペアリブ。丹波栗きん豚は脂身が甘みたっぷりで美味しいので、豚バラ肉が店主イチオシ。冬場の鍋やすき焼きに使うともう最高！ 栗きん豚吉吉の豚まんの美味しさの秘密・丹波栗きん豚をぜひご家庭でも使って、この肉ならではの美味しさを満喫してください。
丹波市商工会サイトをご覧の方へ！
何度も試作を重ねて生まれた、丹波栗きん豚の手づくり豚まんは、「子どもに全部食べられてしまった」「美味しくてつい食べすぎてしまう」とうれしいお声を頂いています。現在は店舗でのテイクアウト販売を中心に、インターネットショップでの販売もしているので、遠方の方もぜひ、丹波栗きん豚の美味しさを楽しんでいただければと思います。