〒669-3601 丹波市氷上町成松140-7

氷上町成松の老舗菓子屋・すべて手作り安心安全!

谷甲賀堂はこんなお店!

丹波市氷上町成松にて明治43年10月創業、現在のご主人は5代目という老舗菓子屋。専門学校を卒業後、お菓子屋で修行されたというご主人。季節に合わせた和洋菓子や、通年で愛されている定番の品など、お菓子のバラエティも豊富です。丹波産を始めとしたこだわりの材料で、餡や栗の甘露煮もすべて店内で手作りされている安心安全の和洋菓子屋さんです。

谷甲賀堂の人気メニュー

甲賀山もなか

栗の形のぱりっとした皮のなかに、栗の甘露煮と濃厚で甘い餡が包まれた、定番人気の最中です。全国的にも珍しい石のかまどでじっくり炊き上げた餡は、旨味と甘味をじっくり引き出した「谷甲賀堂」ならではの深みある味わいが魅力です。

甲賀山もなか…172円/1個

 

洋菓子類

丹波の黒豆、栗などを使った洋菓子類も提供しています。

通年で人気のパウンドケーキは、丹波産の卵を始めとし、材料にこだわっています。上には栗が乗り、そこには丹波の黒豆の煮豆がごろっと入った、ふんわり軽い食感のケーキです。

パウンドケーキ…648円

上のパウンドケーキを「大きいから何度かに分けて食べている」「食べ切りサイズがほしい」という女性のお客様の声にお答えして2020年7月に新登場した丹波カップケーキ。丹波の黒豆入りの「丹波黒大豆」味と丹波大納言小豆の鹿の子を抹茶ベースの生地に入れた「抹茶丹波大納言」の2つの味が楽しめます。丹波市内の道の駅や観光案内所などでは贈答用の箱売りをしていますが、店舗では一つずつの購入も可能です。お友達への手土産などにいかがですか。

カップケーキ…バラ売り180円、4個入り1000円(箱入り)

洋菓子の要素と、丹波の美味しい黒豆や栗を組み合わせたマドレーヌは、慶弔どちらのシチュエーションでも使える袋デザイン。マドレーヌならではのしっとり・ふんわりとした食感と、黒豆や栗のボリューム感が楽しい一品です。

マドレーヌ…172円/1個

濃厚・しっとりとしたフィナンシェをスティック状にして食べやすく。丹波黒豆のきなこや丹波産の黒ごまを使い、それぞれ素材の香ばしさがダイレクトに味わえます。

フィナンシェ…180円/1本

軽く、柔らかめの歯ざわり舌触りが楽しい、ふんわりバニラ味のこだわりクッキー。つまめるサイズで、小さなお子様のおやつにもぴったりです。

こだわりクッキー…400円

(料金はすべて税込みで表記しています)

 

季節のメニュー、注目メニュー

夏はわらび餅が人気です。お店の冷蔵庫で冷たく冷やしてあるので、買ってすぐ食べるのがおすすめ。きなこの甘みと透明感のあるわらびもちの組み合わせは、夏ならではの楽しみです。

2020年注目の新商品は、市内でも珍しい丹波大納言小豆の甘納豆です。独自の技術でつまみやすい手触りに仕上げました。和菓子好きにも定評がある、丹波大納言小豆の甘さ、美味しさ、コクの深さを手軽につまんで味わえる一品です。

 

また、和菓子の材料を使った、洋菓子が苦手な人でも食べやすいクリスマスケーキのご予約もお受けしています。

12月20日までにご予約ください。(バースデイケーキは冬期のみ予約可)

 

お客様からの感想・丹波市商工会サイトをご覧の方へ!

次に作りたいお菓子のアイディアは頭の中にいっぱいあるので、お客様に喜ばれるものをこれからも数多くご提供できればと思っております。日常のおやつはもちろん、お持たせやお供え、贈り物にも使っていただけます。和菓子や洋菓子をセレクトした詰め合わせにもお答えします。ご予算や用途をお伝え下さい。

また、就学前のお子様を連れて来てくださったお客様には、嬉しい特典をご用意しています。ぜひ、お子様と一緒に美味しいお菓子を選びに来てください。